Trends im Handel

Ausgezeichnet – Produkte des Jahres und Anzeigen der Woche

Außerordentlich, einzigartig, exzellent, einmalig, hervorragend, brillant, erstklassig, überragend, prämiert … das sind nur einige Synonyme für das Adjektiv „ausgezeichnet“. Der reichhaltige deutsche Wortschatz birgt noch zahlreiche weitere Bedeutungsähnlichkeiten, die sich für die Beschreibung herausragender Leistungen eignen. Aber der Reihe nach. In seiner aktuellen Ausgabe (Nr. 19_2020) präsentiert das Fachmagazin Lebensmittel Praxis (LP.) die „innovativsten Produkteinführungen“ …

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Promotions im „Corona-Jahr“ Teil 2

Den gestern begonnenen Rückblick auf die Entwicklung der POS-Marketing-Aktivitäten im „Corona-Jahr“ setzen wir heute mit einer Betrachtung der dafür wichtigsten Warengruppen fort. Das Corona-Jahr definiert den Zeitraum vom ersten Entdecken des Covid-19-Virus in Wuhan bis jetzt; sprich, von Ende November 2019 bis Ende November 2020. Der übergeordnete Verlauf der Promotion-Intensität in der o. g. Zeitspanne …

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Deutscher Handelskongress Teil 2: Die Kraft der Haltung.

The Power of Purpose – Verantwortung übernehmen. Zukunft gestalten.“ Diesen Titel gab sich der erste rein digitale Deutsche Handelskongress 2020. In ihrem Grußwort per Videobotschaft zum diesmal virtuellen Stelldichein von Fach- und Führungskräften aus Handels-, Industrie- und Dienstleistungsbranche appellierte Frau Dr. Merkel dann auch direkt an die Verantwortung der Einzelhändler in Corona-Zeiten und verteilte dabei …

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Deutscher Handelskongress 2020 Teil 1 – Top-News

Preiswürdig: Einkaufen in drei Minuten! Der Deutsche Handelskongress – traditionelles Stelldichein von Größen aus Politik, Handel, Industrie und den verschiedensten Dienstleistungsbranchen. Ein fachliches und gesellschaftliches Get-together in der Bundeshauptstadt als inspirativer Höhepunkt kurz vor Jahresschluss. Organisiert von HDE und Management Forum mit rund 100 hochkarätigen Referenten, 1500 Fachteilnehmern und einer gut gelaunten Dunja Hayali als …

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Hamstern im Herbst – Corona-Shoppen 2.0

Die Meldung, dass in Corona- und „Lockdown-Light“-Zeiten beispielsweise mehr Backzutaten, Wein und Kondome verkauft wurden, klingt nicht besonders überraschend. Verblüffend finde ich allerdings die Tendenz zum Hamstern von Toilettenpapier. Ok, im Rahmen der Heimarbeit werden die sanitären Einrichtungen der eigenen Wohnung intensiver genutzt. Warum aber ein Produkt, dessen Herstellung nicht im Verdacht steht, durch seltene …

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Black Friday & Co. – schwarze Wochen in der dunklen Jahreszeit

Nachmittage im November fühlen sich besonders kurz an; unmittelbar nach der Mittagszeit gehen sie rasch darauf naht-, sang- und klanglos in eine dämmrige Abendstimmung über. So gegen 16 Uhr. Da fehlt uns Mitteleuropäern sofort eine wichtige Portion Tageslicht, fehlt Serotonin, das Glückshormon. Nun stehen den Shoppern weitere dunkle Wochen bevor, die allerdings das Zeug dazu …

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CorCooning als Chance für neue POS-Marketing-Strategien

Wer genau die treffende Kombination aus „Cocooning“ & „Corona“ zum einprägsamen Begriff „CorCooning“ gefunden hat, ist nicht eindeutig zu klären. Einer, der diese Wortschöpfung im Rahmen des ersten Lockdown im Frühjahr öffentlichkeitswirksam publizierte, war der österreichische Autor und Unternehmer Andreas Strolz. Abgesehen vom kreativen Wortspiel findet man auf seiner Website auch andere lesenswerte Gedanken. Nun …

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Mehr als (R)egal – neue Wege für die Marke!

Die heutige Überschrift lässt es anklingen; der klassische Markenartikel wird für Händler und Kunden auf der Fläche immer unwichtiger. Wissen wir aus Marktstudien, aus Befragungen und sehen wir auch an der zunehmenden Marktanteilsbedeutung der Handelsmarken in zahlreichen Warengruppen. Das gilt natürlich weder für alle Segmente noch für jede Brand gleichermaßen und gerade in Corona-Zeiten vertrauen …

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Wandel im Handel – von „Heißer Hexe“ zum „Gourmet-Bistro“

Für alle Spätgeborenen sei kurz erläutert; die „Heiße Hexe“ aus der Überschrift hat nichts mit Halloween zu tun. Diesen mystischen Namen hatte sich in den 80‘er Jahren Langnese-Iglo ausgedacht für ein Convenience-Food System, das Händler und Kioskbetreiber ohne eigene Küche nutzen konnten. Wurde nach und nach von anderen Angeboten abgelöst und wäre heute mit seinem Pragmatismus …

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Aber Halo – vom trügerischen Schein der Werbung

Boris Becker, Franz Beckenbauer, Jan Ullrich – überragende Könner und strahlende Sieger in ihren jeweiligen Sportarten, in denen sie nahezu sämtliche Titel und Auszeichnungen gewannen. Damit perfekte Präsenter waren für die Werbeindustrie, die ihre Popularität – erreicht durch die Meisterschaft in einer einzigen Disziplin – ausgiebig für die Vermarktung nutzte. Nutzte für so unterschiedlicher Angebote …

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POS-HOTS aktuell: Saisonale Markendehnung mit Risiken

Ein grundlegendes Attribut starker Marken ist – neben Basiskriterien wie u. a. Ubiquität (breite Distribution), hervorragende Qualität, angemessener Preis und einer hohen Kundenrelevanz aufgrund funktionalem und/oder emotionalem Nutzen – ihre Einzigartigkeit. Diese Uniqueness kann sich in ganz unterschiedlicher Weise zeigen, beispielsweise durch optische oder akustische Kennzeichen: die Audi-Ringe in Verbindung mit dem „Herzklopfen-Jingle“ oder das …

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New@POS: nu+ Produkte als Alternative?

Einer der großen Vorteile jugendlichen Alters ist das Recht auf ungestümen, uneingeschränkten und radikalen Idealismus. Oder – um es anders zu formulieren – das leicht zynische Zitat früherer Kapitalisten frei interpretiert: „Wer mit 20 nicht Gün wählt, hat kein Herz, wer mit 50 noch Grün wählt, hat kein Hirn“. Gilt heute erfreulicher Weise nicht mehr, …

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Pricing Champion: Rotbäckchen!

Product, Place, Promotion, Price: die 4 Ps, des Marketing-Mix‘ sind Ihnen wohlbekannt. Während Sie die ersten drei Bestandteile Ihrer Vermarktungsstrategie fast komplett autark steuern können, liegt die Sache beim Pricing – der fehlenden Preisbindung sei Dank – etwas anders. Den finalen Abgabepreis an den Endkunden bestimmt der Absatzmittler, der Händler. Vielleicht ist das der Grund, …

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POS-Marketing 2020: zwischen Jahrmarkt-Reklame und Retail-Tainment

In der Aufteilung der Kommunikationsdisziplinen schienen die Rollen lange Zeit klar verteilt: hier die klassische Werbung, die sorgsame Entwicklung strategischer Kampagnen direkt aus dem Kern der Marke heraus. Ausgelegt auf langfristigen Vertrauensaufbau der Öffentlichkeit zur Brand und strategisch hergeleitet. Dort die Verkaufsförderung, die mit pfiffigen Aktionen und lautem Getöse zur Sicherung kurzfristiger Absatzziele beiträgt. Veränderte …

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Schach der Marke: die Diversifikations-Zwickmühle!

Hobby-Schachspieler kennen sie aus leid- oder freudvoller eigener Erfahrung: die Zwickmühle. Ähnlich wie beim Mühle-Spiel ist bei diesem seltenen Motiv eine Figur in der Lage, durch einfaches Abziehen den Gegner im Wortsinne „in Schach“ zu halten. Die etwas sperrige Überschrift des heutigen Beitrags soll bildhaft das Dilemma verdeutlichen, in dem sich Marken in vielen Kategorien …

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POS-HOTS News: Kundenmonitor 2020

Gestern neu erschienen: der Kundenmonitor 2020. Diese Studie zeigt anhand von Kennzahlen die Zufriedenheit von Kunden mit Unternehmen, deren Produkte und Dienstleistungen sie nutzen. Dafür interviewte die ServiceBarometerAG im Ablauf der vergangenen 12 Monate mehr als 25.000 Befragte per CAWI-Methode (‚Computer Assisted Web Interviews‘). Die Ergebnisse sind in Auszügen sowohl in der Fachpresse als auch …

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Highlight der Woche: Ritter Sport Sampling 2.0

Mit der Frage, wie Handel und Industrie in „AHA“-Zeiten mit der zur Zeit weniger genutzten Mechanik Personal-Promotions umgehen, setzten wir uns vor wenigen Tagen auseinander. Fragten uns, welche alternativen Möglichkeiten sich anbieten, um neue Produkte zu verkosten, damit probierfreudige Shopper auf den Geschmack kommen. Heute zeigt uns die Alfred Ritter GmbH aus Waldenbuch ihre Lösung: …

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Bio oder regional? Am besten beides!

Begleitet von weit hallendem Medienecho in der Fachpresse kündigte der Supermarktbetreiber tegut dieser Tage die Einführung einer Bio-Eigenmarke im Preiseinstiegssegment an. Unter dem Label „tegut Bio zum kleinen Preis“ offerieren die Hessen nun Frische-Artikel auch für „jüngere Menschen mit kleinerem Geldbeutel und alle anderen, die beim Einkauf auf den Preis achten.“ (Zitat tegut-Website). Der nachhaltig …

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Es ist nicht alles Gold, was glänzt – der Windbeutel des Jahres!

Heute aus aktuellem Anlass ein kurzer Impulsbeitrag zum „Goldenen Windbeutel“. Diese zweifelhafte Auszeichnung wird von der Initiative foodwatch – die Essensretter alljährlich an Lebensmittelhersteller verliehen. Basis für den Gewinn dieses Awards ist ein Online-Voting von Verbrauchern, die für eines von mehreren vorgegebenen Produkten abstimmen können. Diese, ohne eigenes aktives Zutun ausgewählten Food-Sünder, werden von den …

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Lebensmittel von hier – willkommen in der Regionalliga

Mitteleuropa, so steht es im Internetlexikon zu lesen, ist „eine Region in Europa zwischen West-, Ost-, Südost-, Süd- und Nordeuropa“. Und weiter: „Geografisch gibt es keine eindeutigen Kriterien, die zur Abgrenzung herangezogen werden könnten“. Dieses Zitat beschreibt schon sehr treffend die Problematik der sauberen Abgrenzung von Lebensmitteln mit regionaler Herkunft. Denn: Der Begriff „regional“ ist keine gesetzlich geschützte bzw. definierte …

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