Studien und Bücher des Monats

Fragen ans POS-Marketing 2023 – Teil 7: Wie relevant sind alternative Einkaufsmodelle? 

Nach dem Hype folgt die Ernüchterung: Der Markt für Lebensmittel-Schnell-Lieferdienste konsolidiert sich zusehends. Nach der letztjährigen Übernahme von Gorillas durch den Wettbewerber Getir drohen weitere Spieler im Markt in Bedrängnis zu geraten. So geht Rewes Digitalvorstand Christoph Eltze im Interview mit der Lebensmittel Zeitung (Ausgabe 01.09.2023) davon aus, „dass sich der Markt für Quick-Commerce weiter […]

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Fragen ans POS-Marketing 2023 – Teil 6: Welche Relevanz haben digitale Anwendungen für den Einkauf im LEH?

Im Rahmen des letzten Blogbeitrags zitierte ich einen Markenartikler mit dem Satz Zitat: „Social Media ist die Visitenkarte der Marke“ Wie treffend dieses Statement ist, zeigen aktuelle Befragungsergebnisse. Gaben vor zwei Jahren noch 38 Prozent der LEH-Kunden ihre Produkterfahrungen über soziale Netzwerke weiter, ist es mittlerweile knapp die Hälfte, die – zumindest manchmal – auf

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Fragen ans POS-Marketing 2023 – Teil 4: Welche Vermarktungs-Mechaniken schaffen es, Shopper am POS zu aktivieren?

Shopper kaufen disziplinierter ein. Sie achten stärker auf Sonderangebote und greifen häufiger zu Handelsmarken. Wissen wir alles. Erfahren wir aus den Datenanalysen der Mafo-Panels und aus aktuellen Studien. In diesem Szenario werden folgerichtig direkte Verkaufsimpulse am Point-of-Sale immer wichtiger. Marken und Händler sollten deshalb noch intensiver darauf achten, dort relevante Botschaften zu senden, wo die

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Fragen ans POS-Marketing 2023 –Teil 1: Wie planen Shopper ihren Einkauf im LEH?

Was wird das nun nicht mehr ganz neue Jahr bringen? Stehen die Zeichen in den kommenden elf Monaten auf Rezession oder schafft die deutsche Wirtschaft ein kleines Wachstum? Welchen Herausforderungen müssen sich Händler, Hersteller und Dienstleister stellen? Und wie wirken sich die unsicheren Rahmenbedingungen auf das Einkaufsverhalten der Shopper im Lebensmitteleinzelhandel aus? Über alle Branchen

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Kontrollierte Offensive am POS – wie Shopper zur Fußball-WM 2022 stehen. Neue Studienergebnisse!

Herbststimmung zur Weltmeisterschaft am POS Nicht einmal jede/r zehnte Deutsche freut sich aktuell auf die Fußball-WM 2022! Das für Medienmacher und Sportfunktionäre gleichermaßen ernüchternde Ergebnis stammt aus der Studie „Fußball WM 2022 – ein Wintermärchen?“ von UGW in Kooperation mit dem Crowdsourcing-Dienstleister POSpulse. Die erste Befragungsreihe datiert aus Februar 2022, jetzt im August nahmen die

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Impulse für die Praxis – der neue POS-Marketing-Report

Im Moment ist in den Medien viel zu lesen von einer Zeitenwende. Als Auslöser dafür werden zuvorderst Corona und seit Februar der Krieg in der Ukraine genannt. Der Begriff zielt ab auf das veränderte Sozialverhalten und sich neu justierende Marktmechanismen durch die Pandemie. Meint aber auch – zur Zeit top-aktuell – ein radikales Umdenken bei

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Aktuelle Studie: Taugt die Fußball-WM 2022 als Vermarktungs-Anlass?

Vor einem Monat gab dieser Block einige Gedankenanstöße zu Vermarktungsfragen im Rahmen der Fußball-WM 2022. Nachdem inzwischen fast alle Teilnehmer am vorweihnachtlichen Turnier ebenso wie die Besetzung der Vorrundengruppen feststehen, ist es an der Zeit, uns noch einmal mit diesem Thema zu beschäftigen. Heute widmen wir uns unter anderem den Fragen: Wie stehen die Shopper

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Was tippen Sie: Wird die Fußball-WM 2022 am POS ein Volltreffer?

Knapp zwei Wochen ist es her, dass mit dem feierlichen Verlöschen des olympischen Feuers die Winterspiele in Peking zu Ende gingen. Begleitet wurde diese Olympiade von einem geteilten Medienecho: Höchste Anerkennung für sportliche Bestleistungen im Schnee und auf Eis, Respekt vor Athleten, die sich bei zweistelligen Minusgraden von Schanzen und in Zielhänge stürzten, durch Loipen

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Wunsch und Wirklichkeit – Future Food

Wer erfolgreich Neuheiten schaffen und vertreiben möchte, sollte die inneren Werte, etwa den klimatischen Fußabdruck und die Auswirkungen der Produkte auf das menschliche Mikrobiom, glaubhaft sichtbar machen, rät das Gottlieb-Duttweiler-Institut im aktuellen „European Food Trends Report“. Ein aufrüttelndes Zitat aus der Studie lautet: „Unser Mikrobiom verkümmert. In unserem Innern spiegelt sich das Außen. So wie

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Nachhaltigkeit – mehrheitlich noch ein Lippenbekenntnis?

Vor kurzem lernten wir Nachhaltigkeit als einen der Top-Treiber fürs Geschäft mit FMCG in den kommenden Jahren kennen. Beschäftigten uns mit den unterschiedlichen Facetten dieses gern und häufig genutzten Begriffs wie u. a. Veganismus, Tierwohl oder Bio-Ackerbau und -Viehzucht. Eine neue Studie vom Hamburger Marktforschungsunternehmen Splendid Research zeigt, dass Nachhaltigkeit für die Shopper grundsätzlich eine

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D2C – Teure Marktforschung oder strategische Vertriebs-Chance?

Derzeit zieht sich ein Thema wie ein roter Faden durch die Marketing-Fachliteratur und die Wirtschaftspresse. Der direkte Vertrieb von Gütern und Dienstleistungen an Konsumenten in etablierten zweistufigen Geschäftsmodellen beschäftigt die Gemüter der Marktteilnehmer. In der Tat vermarkten seit einigen Jahren zusehends mehr Hersteller ihre Sortimente direct-to-consumer, kurz „D2C“. Neben dem klassischen zweistufigen Vertrieb über den

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Blick in die Zukunft des LEH: 10 Trends für die kommenden 5 Jahre

Das Corona-Virus zerstört. Es greift an und bringt den gesunden Organismus aus der Balance. Die Auswirkungen dieses Vorgangs spüren auch alle, die nicht direkt von der Infektion betroffen sind. Die gesamte globalisierte Gesellschaft leidet in unterschiedlicher Ausprägung und Intensität unter den Folgen der Pandemie. In vielen Bereichen des privaten und öffentlichen Lebens bemerken wir die

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Ausgezeichnet? Die Relevanz von Siegeln für die Kaufentscheidung.

Wussten Sie es? Das Siegel „Made in Germany“ wurde vor über 100 Jahren von den Briten eingeführt. Es sollte die Kunden auf der Insel vor den vermeintlich minderwertigen Produkten aus Deutschland warnen. Sollte heimische Ware positiv davon abgrenzen und dadurch für weniger Import sorgen. Nun, wir wissen, dieser Marketingkniff hat nicht funktioniert, das Label Made

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Mit Risiken und Nebenwirkungen: Out-of-Stocks bei OTC

Der Markt für Selbstmedikation ist milliardenschwer und er wächst stetig. Das Streben nach Verbesserung, nach Optimierung der eigenen Gesundheit beschert Anbietern von rezeptfreien Arznei- und Nahrungsergänzungsmitteln, Diätpräparaten & Co. steigende Absätze in Apotheken und – bei nicht apothekenpflichtigen Kategorien – auch im LEH und in Drogeriemärkten. Zahlreiche Erkältungs- und Schmerzmittel, unzählige Mineral- und Vitaminpräparate werden

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Trend im LEH: Regional schlägt Bio

Über die Herausforderung, die „Region“ als Absender für Lebensmittel zu definieren, berichtete dieser Blog bereits vor einiger Zeit. Beschäftigte sich also mit dem Phänomen, dass die regionale Herkunft nicht klar und eindeutig definiert ist. Dass entsprechende Interpretationen und Auslobungen von Herstellern und Händlern weit auseinander gehen. So ist für den einen Retailer ganz Deutschland die

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Apps vom Handel – ein zunehmend relevanteres Vermarktungs-Tool

Die App – ein nützliches Werkzeug für ganz unterschiedliche Zwecke. In der Rangreihe der beliebtesten Anwendungen der Deutschen finden wir Nachrichten (WhatsApp), Social Media (Facebook) und Unterhaltung (Youtube) ganz oben. In Sachen Shopping tummeln sich lediglich Ebay und Amazon in den Top-Ten – deutsche Retailer suchen wir dort vergebens. Dennoch: mittlerweile bieten alle großen LEH-

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Interaktion digitaler Technologien: Wenn das Produkt zum Berater wird.

Vorgestern erschienen: eine neue Studie zum Thema E-Commerce im Einzelhandel, herausgegeben vom EHI. Dafür wurden 38 Handelsunternehmen mit mindestens einem digitalen Vertriebskanal aus der D-A-CH-Region persönlich und telefonisch befragt. Wurden interviewt zum Status-Quo der Themenbereiche E-Commerce, Omnichannel und Vermarktungsplattformen. Nun ist „n=38“ nicht repräsentativ, auch wenn die knapp 40 Personen einen Handelsumsatz von knapp 67

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„Der Mensch ist ein Gewohnheitstier“ – gilt auch für Corona-Zeiten!

Der Sinnspruch aus der heutigen Überschrift steht in Anführungszeichen. Wird als Zitat dem deutschen Schriftsteller Gustav Freytag zugesprochen. Der hat im neunzehnten Jahrhundert Bücher verfasst zum Dreißigjährigen Krieg, zur Technik des Dramas oder auch das vielbeachtete Gesellschaftsportrait „Soll und Haben“. Die beiden gegensätzlichen Protagonisten dieses Romans starten als Kaufleute, was uns als Themenbrücke zu unserem

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Außendienst außer Dienst – das vertriebliche Vakuum während des Lockdown

Sie erinnern sich, noch vor wenigen Wochen glichen Fußgängerzonen den verwaisten Ladenzeilen einer verlassenen Westernstadt und die Verkaufsfläche des  Lebensmittelhandels war eine der wenigen Oasen des sozialen und gewerblichen Lebens. Handel und Hersteller waren rund um die Uhr damit beschäftigt, Lieferfähigkeit und die Sicherung der Warenversorgung sicher zu stellen. Die Nachbestückung der durch Hamsterkäufe leergefegten

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POS-Marketing in der Apotheke: Schau, schau … Schaufenster!

Spannende Fragen sind das: wie verändert Corona den Einkauf in der Apotheke? Wie fühlen sich die Shopper dort in Krisenzeiten? Besonders sicher oder eher ängstlich, weil in diesem Outlet überwiegend Kranke anzutreffen sind? Und haben die Apotheken die Corona-Präventionsmaßnahmen gut umgesetzt? All dies beantwortet die aktuelle Befragung vom Crowdsourcing Dienstleister POSpulse, der 1.112 Personen seiner

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