Trends im Handel

Markenführung am POS in Zeiten des „Trading-up“ im Einzelhandel

Markenverantwortliche stehen permanent vor der Herausforderung, ihre sorgsam positionierten und über Jahre, Jahrzehnte oder gar Jahrhunderte aufgebauten Brands dort stimmig zu präsentieren, wo sie selbst meist nur sehr eingeschränkten Einfluss auf die Umfeldfaktoren haben: auf den Verkaufsflächen der Einzelhändler. Mit die größten Anforderungen an die Markenführung in diesem Zusammenhang stellt der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) und angrenzende […]

Markenführung am POS in Zeiten des „Trading-up“ im Einzelhandel Weiterlesen »

Big ‚Bang‘ im Getränkesegment? – Der neue Knaller fürs afG-Regal!

Das sind beeindruckende Eckwerte: von null auf zehn Prozent Marktanteil innerhalb von nur acht Jahren, Platz drei der meistverkauften Artikel seiner Kategorie und über eine Milliarde Umsatz. Letztere in der Währung US-Dollar, denn die Angaben stammen vom Heimatmarkt USA. Nun geht der Energy-Drink „BANG“ auch in Deutschland an den Start, was mich im Rahmen der

Big ‚Bang‘ im Getränkesegment? – Der neue Knaller fürs afG-Regal! Weiterlesen »

Preiskommunikation im SB Warenhaus: so setzen Großflächen die Steuersenkung um

Zum Abschluss unserer kleinen Fortsetzungsreihe anlässlich der vorgestern verabschiedeten Senkung der Mehrwertsteuersätze, blicken wir heute auf die Strategien der Großflächenbetreiber Globus, Kaufland und Real zur Kommunikation dieses omnipräsenten Themas. Nochmal zur Erinnerung: die Händler bleiben auch nach der Steuersenkung prinzipiell frei in ihrer Preisgestaltung! Sie MÜSSEN die erhöhte Marge nicht als Benefit an die Shopper

Preiskommunikation im SB Warenhaus: so setzen Großflächen die Steuersenkung um Weiterlesen »

Von Sparplänen und „WUMMS“ – Supermärkte steuern Mehrwerte bei

Im Beitrag gestern beschäftigten wir uns damit, wie die führenden Discounter ihr vom Preisvorteil getragenes Geschäftsmodell durch die Senkung der Mehrwertsteuersätze und mit zusätzlichen Rabatten kommunikativ befeuern. Haben auch gelernt, dass Drogeriemarkt-Platzhirsche wie dm und Rossmann die Vermarktungsvorlage vom Bund als Waffe im Preiskampf sehr unterschiedlich einsetzen. Kommen wir heute in unserer kleinen Fortsetzungsreihe also

Von Sparplänen und „WUMMS“ – Supermärkte steuern Mehrwerte bei Weiterlesen »

Die neue Normalität am POS: Preiskrieg 2.0 – die Steuersenkung als taktisches Kampfmittel

Zwei Tage vor der gesetzlich gültigen Absenkung der Mehrwertsteuersätze auf 16 bzw. 5 Prozent sind wir schon mitten drin im Preiskrieg am POS. Wie sagte es der deutsche Vertriebsmanager eines weltweit führenden Food-Unternehmens so treffend: „Während des Lockdown waren der Handel und wir mit der Warenversorgung beschäftigt. Nur einen Monat später war der Normalzustand im

Die neue Normalität am POS: Preiskrieg 2.0 – die Steuersenkung als taktisches Kampfmittel Weiterlesen »

Neue POS-Promotions im Juni – Von „Tiki-Taka“ bis Tic Tac-Frische

Vor einer knappen Woche wäre die Fußball-Europameisterschaft 2020 gestartet, hätten die Beschränkungen zur Eindämmung des Coronavirus dies nicht verhindert. Für uns also die Gelegenheit, bei neuen Aktionen auf den Verkaufsflächen auch diesen Aspekt zu berücksichtigen. Fußballkenner wissen es, „Tiki-Taka“ ist der von den Spaniern zelebrierte Spielstil, der sie zeitweise zur erfolgreichsten Mannschaft Europas und der

Neue POS-Promotions im Juni – Von „Tiki-Taka“ bis Tic Tac-Frische Weiterlesen »

POS-Spitzenleistung bei Edeka – die entscheidenden Meter mehr gehen

Supermärkte waren die großen Gewinner der vergangenen Jahre. Insbesondere dort, wo selbständige Kaufleute am Werk sind, haben sich die Flächen überdurchschnittlich positiv entwickelt. Wurden Discounter, SB-Warenhäuser und kleine Filialbetriebe oft genug abgehängt. Mit u. a. kompromissloser Kundenorientierung bei Sortiment und Services, regionalen Angeboten und lokaler Vernetzung im sozialen Umfeld haben es die Selbständigen geschafft, sich

POS-Spitzenleistung bei Edeka – die entscheidenden Meter mehr gehen Weiterlesen »

Besinnung auf die starke Marke

Die Überschrift heute könnte auch lauten: Rückbesinnung auf die etablierten Marken. In der Zeit vor Corona konnte man den Eindruck gewinnen, dass die bewährten Marken mehr und mehr zurückgedrängt werden. Durch steigende Marktanteile der private Labels, durch den Hype um Start-ups – auch im Lebensmittelbereich – und nicht zuletzt durch schlampiges Markenmanagement. In der Tat,

Besinnung auf die starke Marke Weiterlesen »

Neu am POS: Blut, Schweiß und Tränen im Snackregal

Wenn Sie bei der heutigen Überschrift an knallharte Preisverhandlungen zwischen Handel und Industrie denken, liegen Sie zwar grundsätzlich nicht ganz verkehrt, befinden sich aber doch auf der falschen gedanklichen Fährte. Nicht dem Fight um Preise, Prozente und Promotion-Kostenzuschüsse gilt die Anspielung, sondern neuen Chips-Varianten aus dem Hause Intersnack, Köln. Bringt der deutsche Marktführer im Bereich

Neu am POS: Blut, Schweiß und Tränen im Snackregal Weiterlesen »

Highway to Hell – Gibt es einen Weg aus der „Hard-Selling-Hölle“?

Der Pakt Wer kennt sie nicht, die Geschichten, in denen Sinnsuchende oder Verzweifelte ihre Seele als Gegenleistung für die Erfüllung eines Herzenswunschs dem Teufel verkauften. Sei es aus Streben nach Erkenntnis wie in der Sage vom wissensdurstigen und lebenshungrigen Akademiker Dr. Faustus – von Goethe in der gleichnamigen Tragödie literarisch verarbeitet und unsterblich gemacht. Sei

Highway to Hell – Gibt es einen Weg aus der „Hard-Selling-Hölle“? Weiterlesen »

Brennpunkt POS: Der Haken zur Hygiene-Hysterie

Nach Studium des Anzeigenblatts vom beliebtesten Discounter Deutschlands (lt. Kundenmonitor) am gestrigen Abend, folgt heute ein spontaner Impuls-Beitrag. Richtig gelesen, neben einschlägiger Fachlektüre für Wirtschaft, Marketing, Vertrieb und Handel gehören auch die wöchentlichen Angebotshefte von Supermärkten, Discountern & Co. zur Standard-Lektüre, um über das jeweils aktuelle Geschehen am POS informiert zu sein. Dort findet sich

Brennpunkt POS: Der Haken zur Hygiene-Hysterie Weiterlesen »

Handelsmarken und Handlungsempfehlungen

Kategorie-Bedeutung von Handelsmarken Haushaltseinwickler? Für Branchenfremde: gemeint sind damit nicht die kräftigen Herren, welche am Vortag Ihres Umzugs die Möbel transportschonend verpacken. Es handelt sich um die Definition der Marktforschung für die Artikelgruppe der Müllbeutel, Frischhaltefolien & Co. Dieses für jeden Haushaltsführenden nützliche Sortiment ist deswegen bemerkenswert, weil drei Viertel des Umsatzvolumens damit von Eigenmarken

Handelsmarken und Handlungsempfehlungen Weiterlesen »

Die Wiedereröffnung: Chancen für neue Marketing-Konzepte in der Gastronomie

Kunterbuntes Allerlei –  der Corona-Maßnahmen-Mix der Länder So vielseitig und abwechslungsreich wie eine gut sortierte Restaurantbar kommt die Umsetzung der Hygienevorgaben und Kontaktbeschränkungen für die Gastronomie in den einzelnen Bundesländern daher. Zwar gibt es einige grundsätzliche Vorgaben in Bezug auf die Infektionsprävention. Weil es jedoch keine konkreten verbindlichen Realisierungsvorschriften vom Bund gibt, blüht die Blume

Die Wiedereröffnung: Chancen für neue Marketing-Konzepte in der Gastronomie Weiterlesen »

Zeitreise am POS – machen Sie doch mal eine Re-Gnose!

Re-Gnose, ei, was solln des sein?, fragt der Hesse und wundert sich. In der Tat, bei dieser Wortschöpfung handelt es sich um ein Denkmodell, angewandt in der Konstruktion von Visionsprozessen vom Trendforscher Matthias Horx. Kurz zusammengefasst geht es darum, eine gedankliche Zeitreise zu unternehmen. Anders als üblich, jedoch nicht vom heutigen Zeitpunkt in die Zukunft,

Zeitreise am POS – machen Sie doch mal eine Re-Gnose! Weiterlesen »

Besser als im Vorjahr …

… ist die Geschäftsentwicklung bei den Retailern im LEH Hätten Sie‘s gedacht? Besser als für Februar 2019 bewerten Händler im LEH die Geschäftsentwicklung im gleichen Monat 2020. Inwiefern in diesem Befragungszeitraum das Corona-Virus und seine Folgen für das Händlervotum bereits eine Rolle spielte, ist schwer einzuschätzen. Zwar gab es bereits eindeutige Vorboten aus dem Ausland,

Besser als im Vorjahr … Weiterlesen »

Ambivalente Shopper … zwischen Wunsch und Wirklichkeit

Umfrageergebnisse und tatsächliches Verhalten stimmen in vielen Themenfeldern nicht überein. Beispiel: Integration: „ja“, Flüchtlingsunterkunft in der Gemeinde: „nein“. Klimaschutz: „aber sicher“, Verzicht auf Fernreisen: „lieber nicht“. Gesund ernähren: „wichtig wichtig“, frisches Gemüse statt leerer Kohlenhydrate essen: „wo bleibt dann der Genuss?“ Verzicht auf Verpackungen: „na sicher!“, unverpackte Waren kaufen: „im Moment eher nicht“. Und so

Ambivalente Shopper … zwischen Wunsch und Wirklichkeit Weiterlesen »

Highlight der Woche – hochprozentige Erlebniswelten am POS

Whisk(e)y – eine interessante Warengruppe Grundsätzlich ist Whisky eine dankbare Kategorie für die Vermarktung am POS. Hier soll übrigens die ursprüngliche Schreibweise irischen Whiskys verwendet werden; das später aus Abgrenzungszwecken zum schottischen Whisky hinzugenommene „e“ sparen wir uns. Zurück auf die Fläche, zurück zu den Vorteilen der hochprozentigen Kategorie für uns Vermarktungs-Profis. Whisky bietet als

Highlight der Woche – hochprozentige Erlebniswelten am POS Weiterlesen »

Die Meinung der Händler zu Jahresgesprächen

Partnerschaft zwischen Industrie und Handel im Wandel Im Beitrag gestern ging es um Erfahrungswerte zum Thema Jahresgespräche und um Tipps für die gelungene Erstellung von Präsentations- und Gesprächsunterlagen dafür. Doch wie beurteilt der Handel das etablierte Ritual der jährlichen Verhandlungsrunden rund um Neuprodukte, Marktentwicklungen und Konditionen? Dazu heute einige aktuelle Informationen. Denn: Zwar bildet das

Die Meinung der Händler zu Jahresgesprächen Weiterlesen »

Duell oder Duett? Brennpunkt Jahresgesprächsunterlage

Präsentationsdramaturgie gut vorbereiten – Tipps & Trends Alle Jahre wieder … kommt der Key Accounter zum Händler, um im Rahmen der Jahresgesprächsrunde Konzepte, Kampagnen und Konditionen zu besprechen. So ganz langsam -und unabhängig von der Corona-Krise- startet die Markenartikel-Industrie die Vorbereitungen für die Gespräche 2020. Ob diese in bewährter Form als persönlicher Dialog oder per

Duell oder Duett? Brennpunkt Jahresgesprächsunterlage Weiterlesen »