Trends im Handel

New@POS: nu+ Produkte als Alternative?

Einer der großen Vorteile jugendlichen Alters ist das Recht auf ungestümen, uneingeschränkten und radikalen Idealismus. Oder – um es anders zu formulieren – das leicht zynische Zitat früherer Kapitalisten frei interpretiert: „Wer mit 20 nicht Gün wählt, hat kein Herz, wer mit 50 noch Grün wählt, hat kein Hirn“. Gilt heute erfreulicher Weise nicht mehr, […]

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Pricing Champion: Rotbäckchen!

Product, Place, Promotion, Price: die 4 Ps, des Marketing-Mix‘ sind Ihnen wohlbekannt. Während Sie die ersten drei Bestandteile Ihrer Vermarktungsstrategie fast komplett autark steuern können, liegt die Sache beim Pricing – der fehlenden Preisbindung sei Dank – etwas anders. Den finalen Abgabepreis an den Endkunden bestimmt der Absatzmittler, der Händler. Vielleicht ist das der Grund,

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POS-Marketing 2020: zwischen Jahrmarkt-Reklame und Retail-Tainment

In der Aufteilung der Kommunikationsdisziplinen schienen die Rollen lange Zeit klar verteilt: hier die klassische Werbung, die sorgsame Entwicklung strategischer Kampagnen direkt aus dem Kern der Marke heraus. Ausgelegt auf langfristigen Vertrauensaufbau der Öffentlichkeit zur Brand und strategisch hergeleitet. Dort die Verkaufsförderung, die mit pfiffigen Aktionen und lautem Getöse zur Sicherung kurzfristiger Absatzziele beiträgt. Veränderte

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Schach der Marke: die Diversifikations-Zwickmühle!

Hobby-Schachspieler kennen sie aus leid- oder freudvoller eigener Erfahrung: die Zwickmühle. Ähnlich wie beim Mühle-Spiel ist bei diesem seltenen Motiv eine Figur in der Lage, durch einfaches Abziehen den Gegner im Wortsinne „in Schach“ zu halten. Die etwas sperrige Überschrift des heutigen Beitrags soll bildhaft das Dilemma verdeutlichen, in dem sich Marken in vielen Kategorien

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POS-HOTS News: Kundenmonitor 2020

Gestern neu erschienen: der Kundenmonitor 2020. Diese Studie zeigt anhand von Kennzahlen die Zufriedenheit von Kunden mit Unternehmen, deren Produkte und Dienstleistungen sie nutzen. Dafür interviewte die ServiceBarometerAG im Ablauf der vergangenen 12 Monate mehr als 25.000 Befragte per CAWI-Methode (‚Computer Assisted Web Interviews‘). Die Ergebnisse sind in Auszügen sowohl in der Fachpresse als auch

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Highlight der Woche: Ritter Sport Sampling 2.0

Mit der Frage, wie Handel und Industrie in „AHA“-Zeiten mit der zur Zeit weniger genutzten Mechanik Personal-Promotions umgehen, setzten wir uns vor wenigen Tagen auseinander. Fragten uns, welche alternativen Möglichkeiten sich anbieten, um neue Produkte zu verkosten, damit probierfreudige Shopper auf den Geschmack kommen. Heute zeigt uns die Alfred Ritter GmbH aus Waldenbuch ihre Lösung:

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Bio oder regional? Am besten beides!

Begleitet von weit hallendem Medienecho in der Fachpresse kündigte der Supermarktbetreiber tegut dieser Tage die Einführung einer Bio-Eigenmarke im Preiseinstiegssegment an. Unter dem Label „tegut Bio zum kleinen Preis“ offerieren die Hessen nun Frische-Artikel auch für „jüngere Menschen mit kleinerem Geldbeutel und alle anderen, die beim Einkauf auf den Preis achten.“ (Zitat tegut-Website). Der nachhaltig

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Es ist nicht alles Gold, was glänzt – der Windbeutel des Jahres!

Heute aus aktuellem Anlass ein kurzer Impulsbeitrag zum „Goldenen Windbeutel“. Diese zweifelhafte Auszeichnung wird von der Initiative foodwatch – die Essensretter alljährlich an Lebensmittelhersteller verliehen. Basis für den Gewinn dieses Awards ist ein Online-Voting von Verbrauchern, die für eines von mehreren vorgegebenen Produkten abstimmen können. Die ohne eigenes, aktives Zutun ausgewählten Food-Sünder, werden von den

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Lebensmittel von hier – willkommen in der Regionalliga

Mitteleuropa, so steht es im Internetlexikon zu lesen, ist „eine Region in Europa zwischen West-, Ost-, Südost-, Süd- und Nordeuropa“. Und weiter: „Geografisch gibt es keine eindeutigen Kriterien, die zur Abgrenzung herangezogen werden könnten“. Dieses Zitat beschreibt schon sehr treffend die Problematik der sauberen Abgrenzung von Lebensmitteln mit regionaler Herkunft. Denn: Der Begriff „regional“ ist keine gesetzlich geschützte bzw. definierte

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3..2..1…und alles ist banane – der Schulstart am POS

Adieu, sagt der Sommer.Er reicht dem Herbst die Handund schickt die letzte Sommersonnezum Abschied übers Land. Diese leicht melancholischen Zeilen aus einem Kindergedicht bereiten uns den thematischen Stimmungsteppich für den heutigen Beitrag zum Thema Schulanfang. Schulanfang natürlich mit Bezug auf unser Thema, die Vermarktung am Point-of-Sale. Nach Schulschließungen während des Lockdown im Frühling, nach den

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Berührungslos durch Corona – das Virus wischt Kontakte weg

Beschleunigt die Corona Krise die Entwicklung in eine kontaktlose Zeit? In eine Zeit ohne physische Berührungen wohlgemerkt, es geht nicht um die Einschränkung von sozialen Kontakten, die, wie wir alle leidvoll erfahren haben, während der Pandemie ebenfalls sehr reduziert stattfanden. Nachdem wir jahrzehntelang auf Tasten und Schalter gedrückt, an Knöpfen, Rädchen, Reglern gedreht haben und

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18 Millionen Tonnen – zu gut für die Tonne!

Können Sie sich eine Tonne vorstellen? Eine Tonne als Gewichtseinheit wohlgemerkt. Eine abstrakte Zahl, wie alle Längen-, Gewichts- oder Zeiteinheiten, die nicht greifbar und daher weniger einprägsam sind als konkrete, gegenständliche Dinge. Hilfreich sind zur Einordnung abstrakter Größen gedankliche Bilder, mit denen man arbeiten kann. Da lese ich heute Früh von 18 Millionen Tonnen Lebensmitteln,

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Leere Innenstädte durch die „unsichtbare Hand“?

Kennen Sie die „unsichtbare Hand“? Nein, das soll keine Referenz an Detektivgeschichten wie „Die drei ???“ sein, es geht um Ökonomie. Um nationalen Wohlstand, um ein Wirtschaftssystem, das sich durch den freien Austausch von Gütern und Dienstleistungen gegen marktgerechte Preise praktisch selbst reguliert. Das heißt, die Gesellschaft profitiert davon, dass jeder Konsument zunächst seinen Vorteil,

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Sind Verbraucher die besseren Marketeers?

Vor einigen Wochen haben wir uns das Konzept der neuen Verbraucherprodukte unter dem Label „Du-bist-hier-der-Chef“ am Beispiel des Pionierartikels, der Verbrauchermilch, angesehen. Haben verstanden, dass die Initiative auf der Idee basiert, Verbraucher zu befragen, was ihnen bei einem Produkt wichtig ist, um es dann analog dieser Wunsch- und Prioritätenliste zu produzieren. Zudem geht es den

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Neues nach der Sommerpause: Von Öko-Flaschen bis Carb-Killer – die Anzeigen der Woche

Nachhaltigkeit: ein großes und immer wichtigeres Thema für Industrie und Handel. Kaum ein Hersteller von Markenware, der sich nicht damit beschäftigt und daran arbeitet, Inhalte und Verpackung seiner Waren unter ökologischen Aspekten zu optimieren. Wie unterschiedlich die Ergebnisse solcher Bemühungen zur Anzeige gebracht werden können, zeigen uns zwei aktuelle Beispiele. Der französische Mischkonzern Danone hat

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Zur Anzeige gebracht – die aktuellen Angebote der Woche

Einige der heißesten Tage des Jahres liegen hinter uns, die Corona-Pandemie hat das öffentliche Leben weiterhin zu großen Teilen im Griff und das neue Schuljahr steht kurz bevor. Mit welchen Themen versuchen die Händler, in diesem Umfeld bei den Shoppern zu punkten? Real-Politik – spät, aber mit Vehemenz Im Beitrag zur Umsetzung der Mehrwertsteuer-Senkung wurde

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Themen-Promotions im LEH – Rückblick aufs erste Halbjahr 2020

Welche Aktionsthemen waren in der Markenartikelbranche und im Einzelhandel von Januar bis Juni 2020 besonders populär? In welchen Warengruppen wurden die meisten Promotions umgesetzt und welche Mechanik wurden am häufigsten aus der POS-Marketing-Toolbox geholt? Lassen Sie uns heute auf die ersten sechs (Promotion-) Monate dieses Jahres zurückblicken; nicht zuletzt, um in dieser außergewöhnlichen Zeitspanne Veränderungen

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Kehraus im Porzellanladen nach dem Kampf der Elefanten

Das prägnante Bild vom Dickhäuter zwischen Geschirrstapeln kam mir heute früh in den Sinn. Las ich doch ein Interview mit Professor Stephan Rüschen. Herr Rüschen – ehemaliger Manager beim Handelskonzern Metro – hat jahrzehntelange Handelserfahrung und lehrt nun seit mehreren Jahren an der Dualen Hochschule in Heilbronn (Fach: Lebensmittelhandel). Kennt also sowohl Praxis als auch

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Neu am POS – Milch für Verbraucher, Kuchen für Mädels und Pizza für Bastler

„Du bist hier der Chef“, diese Redewendung kennen Sie sicher, entweder, weil Sie sie selbst schon verwendet haben oder als Antwort. Letztere wird von Mitarbeitern immer dann gern genommen, wenn es um eher knifflige unternehmerische Fragestellungen geht. Ist hier und heute aber nur die Überleitung zur ersten Neuerscheinung der Woche, der „Verbrauchermilch“. Der folgerichtige Markenname

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Markenführung am POS in Zeiten des „Trading-up“ im Einzelhandel

Markenverantwortliche stehen permanent vor der Herausforderung, ihre sorgsam positionierten und über Jahre, Jahrzehnte oder gar Jahrhunderte aufgebauten Brands dort stimmig zu präsentieren, wo sie selbst meist nur sehr eingeschränkten Einfluss auf die Umfeldfaktoren haben: auf den Verkaufsflächen der Einzelhändler. Mit die größten Anforderungen an die Markenführung in diesem Zusammenhang stellt der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) und angrenzende

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