Trends im Handel

Shopper-in-Action: Gesunde Snacks – wohin damit?

Shoppermarketing, Trends im Handel /

Im Trend: gesunde Snack-Alternativen In den letzten Jahren hat der Trend des steigenden Gesundheits- und Ernährungsbewusstseins einen regelrechten Boom im Lebensmitteleinzelhandel ausgelöst. In immer kürzeren Abständen werden neue, als „gesünder“ positionierte Snack-Alternativen in den Regalen präsentiert. Die Bandbreite der Interpretation von „gesünder“ ist dabei riesig. Sie reicht von der Verwendung alternativer Gemüsesorten für Chips (bei […]

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Handelskommunikation 2020: analog schlägt digital

Digitalisierung, Trends im Handel /

Heute Morgen wieder einmal ein „Aha-Moment“ bei der Lektüre der einschlägigen Fachpresse. Weil es nur ein kleiner Schnipsel in der Lebensmittel Zeitung war, hier der Scan der Meldung, bestehend aus lediglich drei Sätzen. Drei Sätze, die es in sich haben, aber lesen Sie doch selbst: Zwei von drei Nutzern der Anzeigenblätter des Handels würden gedruckte

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Start-ups: Kickstarter fürs Flächengeschäft?

Studien und Bücher des Monats, Trends im Handel /

Nicht erst seit der professionellen Vermarktung von TV-gecasteten Produkten im Einzelhandel spielen Start-up-Firmen im LEH eine Rolle (nicht nur) fürs stationäre Geschäft. Immer schon gab es Kaufleute, die Erzeugnissen von findigen Gründern eine Chance auf ihren Verkaufsflächen gaben. Die Motivation für die Händler, Produkte der „Business Rookies“ zu listen, ist vor allem eine Profilierung der

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Fall der Woche: ALDI. Wenn das Original die Nachahmer kopiert

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Aldi – ein Original auf der Suche nach Identität Sie kennen das, es gibt Momente, die bescheren uns einen Aha-Effekt. „Eye opening“, wie es so schön englischsprachig heißt. Anders ausgedrückt, in diesen Augen(öffnenden)blicken rückt ein Puzzleteil an die richtige Stelle, findet sich das fehlende Mosaiksteinchen und komplettiert damit ein nahezu fertiges Bild. So ging es

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Highlight der Woche: Hürdenlauf für Insekten …

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… am Point-of-Sale. Richtig gelesen, denn die Frage zum „Highlight der Woche“ ist: schaffen es die neuen Insekten-Snacks über die Kaufhürde zum Shopper? Wie gut und stark werden die Kunden auf der Verkaufsfläche – hier von Rewe – zum Kauf des neuen Protein-Riegels der Marke „SWARM“ aktiviert? Die Diskussion darüber, ob die Shopper der Argumentation

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Real schlägt digital?

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Nein, vom nun gerade frisch verkauften Großflächenbetreiber ist hier nicht die Rede. Es geht ums reale analoge Erlebnis gegenüber der virtuellen digitalen Welt. Die Headline steht als Referenz zu einigen aktuellen Meldungen die aufhorchen lassen. Lassen wir doch Zitate und Meldungen der letzten Wochen sprechen: „Die Sehnsucht nach realen Erlebnissen wächst – gerade in Kulturen

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Pimp-my-POS: Inspiration für die Verkaufsfläche

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Ambiente-Anregungen fürs Interior-Design Im heutigen Beitrag geht es ausnahmsweise einmal nicht um die Erhöhung der Flächeneffizienz durch zielgerichtete POS-Kommunikation, sondern um grundsätzliche Ansatzpunkte für eine stimmige Warenpräsentation und die Schaffung emotionaler Markenerlebnisse am POS. Dafür gibt die nach eigenen Angaben „bedeutendste Konsumgütermesse der Welt“, die Ambiente, im Rahmen der Trendshow noch bis einschließlich heute aktuelle

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Handel heute: online oder stationär?

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Beides! Glauben wir den Ergebnissen des OC&C Einzelhandelsindex‘, gebündelt und für einen groben ersten Überblick übersichtlich verfügbar in einem aktuellen Berichtsband, liegt der Königsweg aktuell in der Multichannel-Strategie. Bemerkenswerte Aussage der Studienmacher aber auch: „Das Ladengeschäft wird für das Einkaufserlebnis wieder wichtiger“ Und weiter heißt es in der Zusammenfassung der Ergebnisse: „Konsumenten belohnen ein Einkaufserlebnis, das

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Auf den Kopf gestellt

Studien und Bücher des Monats, Trends im Handel /

Oder wie der Brite sagt: „Upside down“. So dürfen wir uns den Einzelhandel in wenigen Jahren vorstellen. Damit meine ich nicht, dass Aldi noch weniger Discount sein wird oder Drogeriemarktbetreiber unter die Brötchenbäcker gehen könnten. Es handelt sich um eine Aussage, die auf einer ganz aktuellen Studie basiert. Einer Studie, erstellt vom französischen Shopping Center

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Loyalty 2.0 – Kundentreue kostet

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Neulich haben wir in diesem Blog, den Trend betrachtet, dass die deutschen Retailer thematisch ähnliche Loyalitätsprogramme parallel umsetzen. Nun gibt es Indizien dafür, dass eine weitere Entwicklung bei Kundenbindungsmaßnahmen der Händler kultiviert wird: das Loyalitätsprogramm mit Zuzahlung. Tesco und Real als Vorreiter? Die britische Supermarktkette Tesco offeriert im Rahmen des Tesco-Clubcard Plus-Programms einen 10% Rabatt

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POS-Marketing Trends 2020

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Was für die Vermarktung wichtig wird Ein neues Jahr ist angebrochen, gleichzeitig startet mit den Zwanzigern ein neues Jahrzehnt. Die Vermarktungspläne für die kommenden 12 Monate stehen weitestgehend fest und die Vorbereitung auf die Marketingplanung 2021 beginnt nun so allmählich. Aufgrund der Dynamik in den Medien und Märkten ist es dennoch erforderlich, auf kurzfristige Veränderungen

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POS-Marketing Trends zur Weihnachtszeit

Promotionmechaniken, Trends im Handel /

Welche Mechaniken sind „hot“ in diesem Jahr? Mit welchen Mechaniken versuchen die Industrie-Manager dieses Jahr den Shoppern besonders häufig einen Kaufanreiz auf der Fläche zu geben? Wie unterschieden sich die Promotion aktivsten Warengruppen? Der Blick ins Promotion-Barometer verrät: Zugaben sind mit großem Abstand das beliebteste POS-Marketing-Werkzeug im Dezember 2019, gefolgt von Gewinnspielen und Multibuy-Aktionen (letztere

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Promotionplanung: Bauchgefühl oder Wissen?

Studien und Bücher des Monats, Trends im Handel /

Welche POS-Marketing-Aktionen auf der Verkaufsfläche punkten. Sie sind Profi. Sie planen POS-Marketing-Kampagnen für Ihre Marken, Ihr Sortiment. Sie haben im Unternehmen Referenzergebnisse bisheriger Kampagnen und wissen, welche Vermarktungswerkzeuge hilfreich waren, um einen positiven Absatzeffekt zu erzielen. Wissen aber auch, welche Tools aus dem Werkzeugkoffer der Promotioninstrumente wirkungslos, stumpf und unbrauchbar waren. Wissen Sie auch, warum

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BLACK WEEK; CYBER MONDAY und dann?

Trends im Handel /

Umsatztreiber Rabatt-Tage Im Rahmen der gerade beendeten schwarzen Tagen bzw. Wochen (Black Friday, Black Week) rechnet der Einzelhandel wieder mit einem satten Plus in den Kassen. Nach Shopper-Angaben sind diese beiden Events mittlerweile 9 (Black) bzw. 8 (Cyber) von 10 Kunden bekannt. Weitere Schnäppchen-Events wie der Amazon Prime Day oder der Single‘s Day markieren weitere

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POS-HOTS – Highlight der Woche: Rewe-Shopper im Sammelrausch

Sammelaktionen, Trends im Handel /

Die Jagdsaison auf Treuepunkte ist eröffnet Mit gleich vier(!) unterschiedlichen POS-Marketing-Aktionen zur Forcierung der Shopper-Loyalität ist Rewe im vierten Quartal 2019 am Start. Jeder Einkauf ab 5,- Euro punktet an der Kasse entweder für die Lego- oder Disney‘s Eiskönigin Treuepunkte-Aktion. Ab 15,- Euro Einkaufswert kann der Shopper Vereinsscheine für die „Scheine-für-Vereine“-Kampagne mitnehmen. Ab November kommt

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Blick in den POS-Marketing-Rückspiegel: Promotions 2009 und heute

Hardselling, Trends im Handel /

Im Trend: Value-for-Money und Hardselling Weg vom gebrandeten Liebhaberobjekt hin zum unmittelbaren Mehrwert – in der letzten Dekade ist eine deutliche Tendenz vom ideellen zum praktischen materiellen Zusatznutzen bei POS-Marketing-Aktionen zu erkennen. Zudem fand eine Verlagerung der Promotionmechaniken von Image getriebenen Initiativen hin zu den sogenannten „Hardselling“-Maßnahmen mit einer klareren Ausrichtung auf Abverkaufswirkung statt. Beispiele

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Das dissonante Shopper-Echo auf Amazon

Allgemein, Trends im Handel /

Einstellungen und Verhalten in Bezug auf den amerikanischen Versandgiganten sind bei den deutschen Kunden nicht im Einklang. Fast jeder zweite Deutsche findet die Marktmacht von Amazon bedenklich. Dies geht aus einer neuen Studie hervor, die die Pepper Media Holding im Frühherbst dieses Jahres initiiert hatte. Insbesondere jüngere Amazon Kunden sehen die starke Position des US-Giganten

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Highlight der Woche – Advent, Advent … bei Edeka

Allgemein, Trends im Handel /

Gelungene Kooperation zur Adventszeit In Zeiten zunehmender Handelskonzentration und entsprechend mehr Verhandlungsmacht auf der anderen Seite des Schreibtischs sind Industriemanager gefordert, den gestiegenen Ansprüchen ihrer Vertriebspartner gerecht zu werden. Neben verbesserten Konditionen werden von den Big Players unter den Retailern auch zunehmend stärker exklusive Vermarktungslösungen vom Industriepartner verlangt. Der Spagat zwischen rein markenbezogener nationaler und

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